Шифоновый торт Orange Blossom

Шифоновый торт Orange Blossom - это легкий и воздушный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот торт пропитан тонким ароматом апельсиновых цветов, что придает ему уникальный и освежающий вкус. Если вы ищете десерт, который был бы одновременно вкусным и впечатляющим, этот торт Orange Blossom Chiffon Cake - идеальный выбор.

Ингредиенты:

- 2 стакана муки
- 1 1/2 стакана сахара
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 7 крупных яичных желтков
- 3/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1/4 стакана растительного масла
- 2 столовые ложки апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка апельсиновой цветочной воды
- 7 крупных яичных белков
- 1/2 чайной ложки винного камня

Сервировка: 8-10

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру.
- Для достижения наилучших результатов используйте форму для шифонового пирога.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к тому, что торт получится плотным.
- Переверните противень сразу же после извлечения из духовки, чтобы предотвратить разваливание торта.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 325°F.
2. В большой миске взбейте вместе муку для торта, сахар, пекарский порошок и соль.
3. В отдельной миске взбейте яичные желтки, апельсиновый сок, растительное масло, апельсиновую цедру и воду из цветов апельсина.
4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и взбейте до однородности.
5. В другой миске взбейте яичные белки с винным камнем до образования жестких пиков.
6. Аккуратно вмешать яичные белки в тесто, пока не останется белых полос.
7. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для шифонового пирога и разровняйте верх.
8. Выпекать 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Переверните форму с тортом на решетку и дайте полностью остыть.
10. Проведите ножом по краям противня, чтобы освободить торт.
Внешний вид и вкус:
Шифоновый торт "Апельсиновый цвет" имеет красивый золотистый цвет и легкую и пушистую текстуру. Нежный аромат апельсиновых цветов придает классическому шифоновому торту освежающий вкус. Торт получается влажным и воздушным, с едва уловимой сладостью, которая не пересиливает. Это идеальный десерт для любого случая, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Апельсиновый сок, цедра апельсина, цветочная вода.