Пирог "Апельсиновый крем-сикл" с корочкой из печенья со специями

Пирог "Апельсиновый крем-сикл" с корочкой из печенья со специями - это восхитительный десерт, сочетающий в себе терпкий вкус апельсинов и кремовую текстуру пирога. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты:

- 1 1/2 чашки измельченного печенья имбирного кекса
- 1/4 чашки растопленного сливочного масла
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки имбиря
-... 1 банка подслащенного сгущенного молока
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1 столовая ложка апельсиновой цедры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана взбитых сливок
- Апельсиновые дольки для гарнира

Сервировка: 8-10

Советы по приготовлению:

- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить имбирное печенье в мелкую крошку.
- Убедитесь, что растопленное масло равномерно распределено по всей смеси печенья.
- Охладите пирог в холодильнике не менее 4 часов перед подачей, чтобы он как следует застыл.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске для смешивания соедините измельченное печенье, растопленное масло, сахар, корицу, мускатный орех и имбирь. Хорошо перемешайте.
3. Выложите смесь печенья в 9-дюймовую форму для пирога, плотно прижимая ее ко дну и бортам формы.
4. Выпекайте корж в течение 10 минут, затем выньте его из духовки и дайте полностью остыть.
5. В отдельной миске соедините подслащенное сгущенное молоко, апельсиновый сок, лимонный сок, апельсиновую цедру и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
6. Добавьте взбитые сливки, пока смесь не станет гладкой и кремообразной.
7. Вылейте апельсиновый крем в остывший корж из печенья и разровняйте лопаточкой.
8. Перед подачей охладите пирог в холодильнике не менее 4 часов.
9. Перед подачей украсьте пирог дольками апельсина.
Внешний вид и вкус:
Пирог "Апельсиновый крем-сикл" с корочкой из печенья со специями - это красивый десерт с ярким оранжевым цветом и кремовой текстурой. Корж из печенья со специями придает пирогу аппетитный хруст, а апельсиновая кремовая начинка - терпкость и сладость. Пирог обладает освежающим вкусом, который идеально подходит для жаркого летнего дня.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Апельсин, печенье Gingersnap, взбитые сливки