Кексы с печеньем Oreo и сливками в помадной глазури

Кексы с печеньем Oreo и сливками в помадной глазури - это вкусный и нежный десерт, который придется по вкусу любому сладкоежке. Эти кексы сделаны на основе насыщенного и влажного шоколадного кекса, наполнены сливочной начинкой из печенья Oreo и крема и увенчаны гладкой и декадентской помадной глазурью.
~~~split error~~~
.
Вылейте тесто в подготовленную форму для кексов, заполнив каждую формочку примерно на 2/3. Выпекать 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте кексам полностью остыть, а затем украсьте их глазурью.
Для приготовления начинки из печенья "Орео" и крема смешайте измельченное печенье "Орео", сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения однородной массы. В отдельной миске взбить тяжелые сливки до образования жестких пиков. Аккуратно добавьте взбитые сливки в смесь из печенья "Орео" до получения однородной кремообразной массы.
С помощью маленького ножа или кексового корнера вырезать небольшое отверстие в центре каждого кекса. Заполните каждое отверстие ложкой начинки из печенья Oreo и крема.
Для приготовления помадной глазури взбейте сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт до однородности. Постепенно добавьте растопленную белую шоколадную стружку, пока глазурь не станет гладкой и хорошо перемешанной.
С помощью небольшой офсетной лопатки или ножа для масла нанести тонкий слой помадной глазури на верхнюю часть каждого кекса, покрывая начинку "Орео". Дайте глазури застыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Эти кексы с помадкой Oreo Cookies and Cream представляют собой идеальное сочетание насыщенного шоколадного коржа, сливочной начинки Oreo и гладкой помадной глазури. Они непременно произведут впечатление на любого любителя десертов и станут прекрасным дополнением к любому особому случаю или торжеству.