Шоколадное печенье с начинкой "Орео"

Шоколадное печенье с начинкой "Орео" - это максимальное удовольствие для любителей печенья. Этот рецепт объединяет два классических лакомства в один вкусный десерт, который обязательно придется вам по вкусу. Это печенье идеально подходит для любого случая, будь то вечеринка, семейное собрание или просто поздний ночной перекус.

Чтобы приготовить это шоколадное печенье с начинкой "Орео", вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 стакана полусладких шоколадных чипсов
- 24 печенья "Орео"

По этому рецепту получается 24 печенья.
Для начала разогрейте духовку до 350°F (175°C). В большой миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения. Всыпьте шоколадные чипсы.
С помощью совка для печенья или ложки зачерпните столовую ложку теста и расплющите его в ладони. Положите печенье "Орео" на тесто и накройте его еще одной столовой ложкой теста. Уплотните края теста вокруг печенья "Орео", убедившись, что оно полностью покрыто.
Выложите печенье на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Выпекайте 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Шоколадное печенье с начинкой "Орео" - это восхитительное сочетание хрустящего шоколадного печенья и сливочной начинки "Орео". Внешний вид этого печенья просто неотразим: печенье "Орео" выглядывает из центра печенья. Вкус еще лучше, с идеальным балансом сладкого и соленого вкусов.
Тип: Десертное печенье

Ингредиенты:

- Сливочное масло
- Сахар
- Яйца
- Мука
- Пищевая сода
- Соль
- Шоколадные чипсы
- Печенье "Орео"

Советы по приготовлению:

- Используйте масло комнатной температуры для более легкого перемешивания
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, чтобы избежать жесткого печенья
- Запечатайте края теста вокруг печенья "Орео", чтобы начинка не вытекла во время выпечки.