Оригинальный мексиканский Flan Napolitano

Оригинальный мексиканский Flan Napolitano - это классический десерт, который любят многие. Этот сливочный и вкусный десерт готовится из простых ингредиентов, которые легко найти на вашей кухне. Рецепт оригинального мексиканского Flan Napolitano прост в исполнении и может быть приготовлен в кратчайшие сроки.

Ингредиенты на 6 порций:

- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1 банка сгущенного молока
- 1 банка выпаренного молока
- 1 ч. л. ванильного экстракта

Чтобы приготовить карамель, растопите сахар в кастрюле на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Вылейте карамель в 9-дюймовую кастрюлю для торта и перемешайте ее, чтобы покрыть дно и стенки кастрюли.
В блендере смешайте яйца, сгущенное молоко, выпаренное молоко и ванильный экстракт до однородности. Вылейте смесь в форму для торта поверх карамели.
Разогрейте духовку до 350°F и поместите противень в большую форму для выпечки. Залейте большую посуду горячей водой так, чтобы она доходила до половины бортов посуды.
Выпекайте в течение 50-60 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
После остывания проведите ножом по краям противня, чтобы разрыхлить флан. Переверните сковороду на сервировочное блюдо и дайте карамельному соусу стечь по верху.
Оригинальный мексиканский флан "Наполитано" - это сливочный и гладкий десерт, который идеально подходит для любого случая. Карамельный соус придает флану сладкий и насыщенный вкус, делая его любимым лакомством публики. Этот десерт лучше всего подавать охлажденным и хранить в холодильнике до 3 дней.
Тип: Классический десерт
Ингредиенты: Сахар, Яйца, Молоко