Жареный в духовке цыпленок в пахте

Жареный в духовке цыпленок в пахте - это вкусная и здоровая альтернатива традиционному жареному цыпленку. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус жареной курицы, но хочет избежать лишних калорий и жира. С хрустящей золотисто-коричневой корочкой и сочным, нежным мясом этот рецепт обязательно станет любимым в семье.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан пахты
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. паприки
- 1 ч.л. чесночного порошка
- 1 ч.л. лукового порошка
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- Кулинарный спрей

Советы по приготовлению:

- Маринуйте курицу в пахте не менее 2 часов или на ночь, чтобы обеспечить максимальную нежность и аромат.
- Используйте проволочную решетку на листе для выпечки, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха вокруг курицы и создать хрустящую корочку.
- Перед запеканием сбрызните курицу кулинарным спреем, чтобы она подрумянилась и стала хрустящей.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 425°F (218°C).
2. В неглубокой посуде взбейте вместе муку, паприку, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец.
3. Окуните каждую куриную грудку в пахту, затем обмакните в мучную смесь, стряхивая излишки.
4. Поместите курицу на проволочную решетку, установленную на листе для выпечки.
5. Сбрызните курицу кулинарным спреем.
6. Запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не станет золотисто-коричневой и не прожарится насквозь.
7. Подавайте горячим с любимыми гарнирами.
Внешний вид и вкус:
Жареный в духовке цыпленок в пахте - это хрустящее, золотисто-коричневое блюдо, которое по виду и вкусу напоминает традиционного жареного цыпленка. Корочка хрустящая и ароматная, а мясо сочное и нежное. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус жареной курицы, но хочет найти более здоровую альтернативу.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Куриные грудки
- Пахта
- Цельнозерновая мука