Панированный стейк с соусом чимичурри

Панированный стейк с соусом чимичурри - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из сочного и нежного стейка, который обжаривается до готовности и подается с пикантным и ароматным соусом чимичурри. Сочетание идеально приготовленного стейка и пикантного соуса непременно порадует ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты:

- 4 стейка рибай весом 8 унций
- 1/2 стакана свежих листьев петрушки
- 1/4 стакана свежих листьев кинзы
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1/4 стакана красного винного уксуса
- 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/2 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогреть большую сковороду на сильном огне.
2. Натрите стейки солью и перцем с обеих сторон.
3. Положите стейки в сковороду и готовьте по 3-4 мин. с каждой стороны, или до тех пор, пока они не обжарятся по вашему вкусу.
4. Пока стейки готовятся, приготовить соус чимичурри. В кухонном комбайне соединить петрушку, кинзу, чеснок, красный винный уксус, хлопья красного перца и оливковое масло. Пульсируйте до тех пор, пока смесь не станет хорошо сочетаться, но не будет слегка рассыпчатой.
5. Как только стейки будут готовы, снимите их с огня и дайте им отдохнуть несколько минут.
6. Подавайте стейки, полив их сверху щедрой ложкой соуса чимичурри.
Стейк, приготовленный в панировке с соусом чимичурри, - это идеальное сочетание сочного и нежного стейка с терпким и ароматным соусом. Стейк приготовлен идеально, с хрустящей корочкой снаружи и сочной и нежной серединой. Соус чимичурри придает блюду пикантный и свежий вкус, идеально дополняя стейк. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то особый ужин или обычная будничная трапеза.