Панна-котта с ягодным ассорти

Панна-котта с ягодным ассорти - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Этот сливочный итальянский десерт готовится из желатина, сливок, сахара и ванили, а сверху украшается восхитительным ягодным ассорти. Сочетание гладкой и сливочной панна-котты со сладкими и терпкими ягодами просто неотразимо.

Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 конверт неароматизированного желатина
- 1/4 стакана холодной воды
- 2 стакана смешанных ягод (клубника, черника, малина)
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка лимонного сока

Для начала соедините в кастрюле густые сливки, сахар и ванильный экстракт и нагревайте на среднем огне до растворения сахара. В отдельной миске залейте желатин холодной водой и оставьте на несколько минут, чтобы он размягчился. Добавьте желатиновую смесь в сливки и перемешайте до полного растворения желатина.
Разлейте смесь в 4-6 рамекинов или стаканов и поставьте в холодильник минимум на 4 часа или до полного застывания.
Пока панна-котта готовится, приготовьте ягодное ассорти. Соединить в сотейнике ягоды, сахар и лимонный сок и нагревать на среднем огне до растворения сахара и выделения ягодами сока. Снимите с огня и дайте остыть.
При подаче выложите ягодное ассорти на верхнюю часть панна-котты и наслаждайтесь!
Эта панна-котта с ягодным ассорти - прекрасный десерт для любого случая. Он сливочный, сладкий и терпкий, а сочетание гладкой панна-котты с сочными ягодами просто неотразимо. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сливочные десерты с фруктовой ноткой.