Курица с пармезановой корочкой и стручковая фасоль
Курица с пармезановой корочкой и стручковая фасоль - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются хрустящая курица и нежная стручковая фасоль, покрытые ароматной пармезановой корочкой. Блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его здоровой и сытной пищей.
Ингредиенты:
Для курицы:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки цельной муки
- 2 яйца, взбить
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки паприки
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло, для жарки
Для стручковой фасоли:
- 1 фунт свежей стручковой фасоли, обрезанной
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 400°F.
2. В неглубокой посуде смешайте сыр пармезан, муку, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
3. Обмакните каждую куриную грудку во взбитые яйца, затем обмакните в пармезан.
4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Переложите курицу на лист для выпечки и запекайте 15-20 минут, до готовности.
6. Пока курица запекается, подготовьте стручковую фасоль. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты, до появления аромата.
7. Добавьте в сковороду стручковую фасоль и готовьте 5-7 минут, до мягкости. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подавайте курицу с пармезаном и стручковой фасолью горячей, по желанию украсив свежей зеленью.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - идеальное сочетание хрустящей курицы и нежной стручковой фасоли, покрытой ароматной пармезановой корочкой. Курица золотисто-коричневая и хрустящая снаружи, а внутри сочная и нежная. Зеленая фасоль приготовлена идеально, с легким хрустом и восхитительным чесночным ароматом. Пармезановая корочка придает блюду насыщенный и пикантный вкус, делая его любимым для всех.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Куриные грудки
- Зеленая фасоль
- Сыр пармезан