Курица с пармезановой корочкой и лапшой из цуккини

Курица с пармезановой корочкой и лапшой из цуккини - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных куриных грудок, покрытых хрустящей пармезановой корочкой, и подается с лапшой из цуккини, обжаренной до готовности. Это блюдо не только вкусное, но и с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка, что делает его отличным вариантом для тех, кто следит за своим весом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана миндальной муки
- 2 яйца, взбить
- 2 средних цуккини, нарезанных спиралью
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 400°F. В неглубокой посуде смешайте сыр пармезан и миндальную муку. В другой неглубокой посуде взбейте яйца. Окуните каждую куриную грудку в яичную смесь, затем обмакните ее в пармезан, обязательно прижимая смесь к курице, чтобы она прилипла.
Выложите куриные грудки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и запекайте в течение 20-25 минут, или пока курица не прожарится до конца, а корочка не станет золотисто-коричневой.
Пока курица готовится, разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лапшу из цуккини и жарьте 3-4 минуты, или пока она не станет нежной, но еще немного упругой. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для подачи разделите лапшу из цукини на четыре тарелки и положите на каждую тарелку куриную грудку, обжаренную в пармезане. При желании украсьте свежей зеленью.
Это блюдо - идеальное сочетание хрустящей и нежной корочки, а корочка из пармезана придает сочной курице аппетитный хруст. Лапша из цуккини является отличной низкоуглеводной альтернативой традиционным макаронам и добавляет блюду свежий и полезный элемент. В целом, курица с пармезановой корочкой и лапшой из цуккини - это вкусное и сытное блюдо, которое обязательно произведет впечатление.
Тип блюда: Основное блюдо

Основные ингредиенты:

- куриные грудки
- сыр пармезан
- лапша из цуккини