Курица с лимонной корочкой и пармезаном

Курица с лимонной корочкой и пармезаном - вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных куриных грудок, терпкого лимона и хрустящего сыра пармезан. Это идеальное блюдо для тех, кто любит вкус лимона и сыра.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан тертого сыра Пармезан
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 2 яйца
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Затем подготовить куриные грудки, отбив их до равномерной толщины. В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, соль и перец. В другой неглубокой посуде взбить яйца. В третьей неглубокой посуде смешать сыр пармезан и лимонную цедру.
Обмакнуть каждую куриную грудку в мучную смесь, затем в яичную и, наконец, в пармезан, стараясь равномерно покрыть каждый кусочек. Выложить куриные грудки на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой.
Полить куриные грудки оливковым маслом и лимонным соком. Запекать в течение 25-30 минут или до тех пор, пока курица не прожарится до конца, а корочка не станет золотисто-коричневой.
После того как курица будет готова, выньте ее из духовки и дайте отдохнуть несколько минут перед подачей на стол. Это блюдо лучше всего подавать с гарниром из запеченных овощей или свежим салатом.
Курица с лимонной корочкой и пармезаном - это идеальное сочетание пикантных и соленых вкусов. Хрустящая пармезановая корочка придает сочной курице приятную текстуру, а лимонный сок - освежающий вкус. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая.