Котлеты с пармезановой корочкой и соусом маринара

Котлеты с пармезановой корочкой и соусом маринара - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящих и сочных куриных котлет, покрытых слоем сыра пармезан и подаваемых с пикантным соусом маринара. Блюдо представляет собой идеальное сочетание вкусов и текстур, которое заставит вас жаждать добавки.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 2 яйца, взбитых
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1 стакан тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- 2 стакана соуса маринара
- 1/4 стакана рубленого свежего базилика
- 1/4 стакана оливкового масла

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриные грудки до равномерной толщины, прежде чем покрывать их.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы котлеты не прилипали к сковороде.
- Подавайте котлеты с пастой или салатом для полноценного обеда.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Натрите куриные грудки солью и перцем.
3. Поместите муку, взбитые яйца и панировочные сухари в отдельные миски.
4. Смешайте тертый сыр пармезан с панировочными сухарями.
5. Обмакните каждую куриную грудку в муку, затем окуните ее во взбитые яйца и, наконец, обмакните в смесь пармезана с сухарями.
6. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
7. Добавьте куриные котлеты в сковороду и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
8. Переложите куриные котлеты на лист для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-12 минут до готовности.
9. В отдельной кастрюле подогрейте соус маринара на среднем огне.
10. Подавайте котлеты с пармезановой корочкой и соусом маринара с ложкой соуса маринара и посыпкой из рубленого свежего базилика.
Внешний вид и вкус:
Инкрустированные пармезаном котлеты с соусом маринара - это аппетитное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Золотисто-коричневая корочка куриных котлет хрустящая и рассыпчатая, а внутри сочная и нежная. Терпкий соус маринара придает блюду яркий вкус, а свежий базилик добавляет нотку свежести. Это блюдо - идеальное сочетание текстур и вкусов, которое заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Куриные грудки
- Сыр пармезан
- Соус Маринара