Курица с пармезаном и запеченными помидорами
Курица с пармезаном и запеченными помидорами - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде идеально сочетаются сочные куриные грудки, хрустящая пармезановая корочка и сладкие запеченные помидоры. Это блюдо отлично подойдет для званого ужина или семейных посиделок.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для курицы:
- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 чашка тертого сыра пармезан
- 1/2 чашки цельной муки
- 2 яйца, взбитые
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
Для запеченных помидоров:
- 2 чашки помидоров черри
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного базилика
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 400°F. В миске смешайте вместе тертый сыр пармезан, цельнозерновую муку, чесночный порошок, сушеный орегано, соль и перец. Окуните каждую куриную грудку во взбитые яйца, затем покройте смесью пармезана.
Разогрейте немного оливкового масла в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Переложите курицу на лист для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 15-20 минут до готовности.
Пока курица запекается, приготовьте запеченные помидоры. В миске смешайте помидоры черри, оливковое масло, сушеный базилик, соль и перец. Разложите помидоры на листе для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 10-15 минут, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.
Когда курица и помидоры будут готовы, подавайте курицу с запеченными помидорами на гарнир. Это блюдо лучше всего подавать горячим, только что из духовки.
Курица с пармезаном и запеченными помидорами - это аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Хрустящая пармезановая корочка на курице прекрасно дополняется сладкими и сочными запеченными помидорами. Это блюдо - идеальное сочетание вкусов и текстур, которое не оставит вас равнодушными.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Сыр пармезан, Помидоры
