Курица с пармезановой корочкой
Курица с пармезановой корочкой - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из куриных грудок, покрытых хрустящей пармезановой корочкой, что придает ему пикантный и сырный вкус, который обязательно понравится вашим вкусовым рецепторам.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана сухарей панко
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки паприки
- соль и перец по вкусу
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка оливкового масла
Для начала разогрейте духовку до 400°F. Затем подготовьте курицу, отбив ее до равномерной толщины около 1/2 дюйма. В мелкой посуде смешайте муку, сыр пармезан, панировочные сухари панко, чесночный порошок, паприку, соль и перец.
В другой неглубокой посуде взбейте яйцо. Окуните каждую куриную грудку в яичную смесь, затем обмакните в пармезан, прижимая смесь к курице, чтобы она прилипла.
Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне. Когда оно нагреется, добавьте куриные грудки и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета. Перенесите сковороду в предварительно разогретую духовку и запекайте в течение 10-12 минут, пока курица не прожарится до конца, а корочка не станет хрустящей и золотисто-коричневой.
После приготовления выньте сковороду из духовки и дайте курице отдохнуть в течение нескольких минут перед подачей. Курица с пармезановой корочкой должна быть хрустящей снаружи и сочной внутри, с восхитительным сырным ароматом, который заставит вас хотеть еще.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как часть большого ужина. Оно хорошо сочетается с различными гарнирами, такими как запеченные овощи, картофельное пюре или простой салат.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Куриная грудка
- Сыр Пармезан
- Панировочные сухари Панко
Приятного аппетита с курицей в пармезановой корочке!
