Жареные куриные барабульки с пармезаном и ранчо

Жареные куриные барабульки с пармезаном и ранчо - вкусный поворот к классической жареной курице
Ищете новый поворот к классической жареной курице? Попробуйте приготовить жареные куриные барабульки с пармезаном и ранчо! Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или вечеринки и наверняка понравится всем.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 8 куриных барабанных палочек
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана смеси приправ для ранчо
- 1 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. черного перца
- 2 яйца, взбить
- 1/4 стакана молока
- Растительное масло, для жарки

Советы по приготовлению:

- Перед приготовлением убедитесь, что куриные палочки комнатной температуры.
- Используйте термометр для мяса, чтобы убедиться, что курица приготовлена до внутренней температуры 165°F.
- Не переполняйте сковороду при жарке курицы, так как это может привести к снижению температуры масла и появлению жирной курицы.

Инструкции:

1. В неглубокой посуде смешайте муку, сыр пармезан, смесь приправ для ранчо, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
2. В другой неглубокой посуде взбейте вместе яйца и молоко.
3. Окуните каждую куриную ножку в яичную смесь, затем обваляйте в мучной смеси, прижимая смесь к курице, чтобы она прилипла.
4. Разогрейте около 1 дюйма растительного масла в большой сковороде на средне-высоком огне.
5. Как только масло нагреется, добавить в сковороду куриные палочки, стараясь не переполнять сковороду.
6. Обжаривать курицу по 10-12 мин. с каждой стороны или до золотистой корочки и готовности.
7. Вынуть курицу из сковороды и выложить на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы слить излишки масла.
8. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Жареные куриные барабульки с пармезаном и ранчо имеют хрустящую корочку снаружи и сочную внутри. Сыр пармезан и приправа ранчо придают курице восхитительный вкус, что делает ее любимицей публики. Золотисто-коричневый цвет куриных палочек выглядит аппетитно и привлекательно.