Выпечка с персиковой начинкой

Выпечка с персиковой начинкой - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из слоеного теста с начинкой из сочных персиков и сладкой глазури. Если вы ищете десерт, который легко приготовить, а на вкус он просто восхитителен, то этот рецепт пирога с персиковой начинкой идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 1 лист слоеного теста
- 2 спелых персика, очищенных и нарезанных
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка воды

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Используйте спелые персики для лучшего вкуса и текстуры.
- Не переполняйте тесто персиковой смесью, так как она может вытечь во время выпечки.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В миске смешайте нарезанные персики, сахар, кукурузный крахмал, корицу и ванильный экстракт.
3. Раскатайте лист слоеного теста на слегка посыпанной мукой поверхности и разрежьте его на 4 равных квадрата.
4. Выложите персиковую смесь в центр каждого квадрата теста, оставив небольшую рамку по краям.
5. Загните края теста вверх и поверх персиковой смеси, защепив углы для уплотнения.
6. В небольшой миске взбейте вместе взбитое яйцо и воду, чтобы получилась яичная смесь.
7. Кисточкой нанесите яичную смесь на коржи из теста.
8. Выпекайте пирожные с персиковой начинкой в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой.
9. Подавайте теплыми с шариком ванильного мороженого, по желанию.
Внешний вид и вкус:
Выпечка с персиковой начинкой - это аппетитный десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Золотисто-коричневая корочка выпечки слоистая и маслянистая, а сладкая персиковая начинка бурлит ароматом. Глазурь придает выпечке красивый блеск, делая ее еще более аппетитной. Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и соленого, и оно обязательно понравится всем, кто его попробует.
Тип блюда: Десертная выпечка
Основные ингредиенты: Слоеное тесто, персики, сахар