Рецепт кальцоне с персиками и маскарпоне

Рецепт кальцоне с персиками и маскарпоне: Вкусный поворот к классическому блюду
Ищете уникальный и вкусный способ насладиться любимым итальянским блюдом? Посмотрите на кальцоне с персиками и маскарпоне! Этот аппетитный рецепт сочетает в себе сладость свежих персиков и сливочную насыщенность сыра маскарпоне, и все это завернуто в теплую и хрустящую корочку кальцоне.

Для приготовления этого восхитительного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт теста для пиццы
- 1 чашка нарезанных свежих персиков
- 1 чашка сыра маскарпоне
- 1/4 чашки меда
- 1/4 чашки измельченного свежего базилика
- 1/4 чашки измельченных грецких орехов
- 1 яйцо, взбитое

Для начала разогрейте духовку до 425 градусов F. Раскатайте тесто для пиццы в большой круг, затем положите его на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой. В небольшой миске смешайте сыр маскарпоне и мед до получения однородной массы. Равномерно распределите эту смесь по тесту для пиццы, оставив небольшую кайму по краям.
Затем разложите нарезанные персики поверх смеси маскарпоне, посыпьте рубленым базиликом и грецкими орехами. Сложите тесто для пиццы так, чтобы получилась форма полумесяца, затем обожмите края для уплотнения. Смажьте верх кальцоне взбитым яйцом, затем острым ножом сделайте несколько небольших прорезей в верхней части, чтобы выходил пар.
Выпекайте кальцоне в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка горячей и пузырчатой. Выньте из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Кальцоне с персиками и маскарпоне - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, со сливочной текстурой и хрустящей корочкой. Это блюдо прекрасно подходит для подачи в качестве закуски или основного блюда и обязательно поразит ваших гостей своим уникальным и восхитительным вкусом.
Тип блюда: Десерт Кальцоне
Основные ингредиенты: Персики, сыр маскарпоне, тесто для пиццы