Каждый коблер "Восторг"
Каждый коблер "Восторг" - это аппетитный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это классическое блюдо готовится из свежих персиков, маслянистой корочки и сладкой начинки, приправленной корицей. Это идеальное сочетание сладкого и терпкого вкуса, которое заставит вас захотеть еще.
Чтобы приготовить персиковый коблер "Восторг", вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 6 чашек свежих персиков, очищенных и нарезанных
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чашки молока
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
Для коржа:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте нарезанные персики, 1/2 стакана сахара и корицу. Отложите в сторону.
В другой миске смешайте муку, 1/2 стакана сахара, пекарский порошок и соль. Добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы.
Вылейте тесто в форму для выпечки размером 9х13 дюймов. Выложите персиковую смесь поверх теста.
Чтобы сделать корж, смешайте муку, сахар и соль в отдельной миске. Вбейте охлажденное сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Высыпьте смесь для коржа на персики.
Выпекайте 45-50 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой. Дайте остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Этот персиковый коблер "Восторг" - идеальный десерт для любого случая. Это классическое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Внешний вид этого блюда золотисто-коричневый и пузырчатый, со сладким ароматом корицы и персиков. Вкус - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, с маслянистой корочкой, которая тает во рту.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Персики, мука, масло
