Персиковые пирожные

Персиковые пирожные - рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, который удовлетворит ваш вкус? Посмотрите на эти батончики "Персиковый пирог"! Приготовленные из свежих персиков и маслянистой корочки, эти батончики представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого.
Ингредиенты (на 8 порций):

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли

Для начинки:

- 2 стакана свежих персиков, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 2 больших яйца, взбитых
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного и охлажденного

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте свежие, спелые персики для лучшего вкуса.
- Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать их, чтобы они не развалились.
- Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой 8-дюймовую квадратную форму для выпечки.
2. В большой миске для смешивания соедините муку, масло, сахар и соль для коржа. Смешивайте, пока тесто не соберется вместе.
3. Выдавите тесто на дно подготовленной формы для выпечки и выпекайте в течение 15 минут.
4. Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске соедините персики, сахар, муку, соль, корицу, мускатный орех, яйца и растопленное масло. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте начинку на запеченный корж и верните блюдо в духовку. Выпекайте еще 35-40 минут, или пока начинка не застынет, а верхняя часть не станет золотисто-коричневой.
6. Выньте блюдо из духовки и дайте ему полностью остыть, прежде чем разрезать на батончики.
Внешний вид и вкус:
Эти персиковые пироги красивого золотисто-коричневого цвета со сладким и пикантным ароматом. Корочка маслянистая и слоистая, а начинка наполнена сочными персиками и теплыми специями. Каждый кусочек - это идеальный баланс сладкого и соленого, что делает эти батончики десертом, который понравится всем.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Персики, мука, масло