Банановая гата с арахисовым маслом

Банановая гата с арахисовым маслом - это восхитительный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус арахисового масла и банана в традиционном филиппинском кокосовом пироге. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит вкус арахисового масла и хочет попробовать что-то новое.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 стакана кокосового молока
- 1/4 стакана пюре из спелых бананов
- 1/4 стакана сливочного арахисового масла
- 1 яйцо
- 1/4 ч. л. пекарского порошка
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка соли
- 1 ст. л. сливочного арахисового масла (для обсыпки)

Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 6-дюймовую круглую форму для торта. В миске для смешивания соедините муку, сахар, пекарский порошок и соль. В отдельной миске взбейте до однородности кокосовое молоко, банановое пюре, арахисовое масло, яйцо и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекать 25-30 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, прежде чем снимать его с противня.
Для приготовления арахисовой глазури оставшуюся столовую ложку арахисового масла разогрейте в микроволновой печи в течение 10-15 секунд или до расплавления. Полейте пирог растопленным арахисовым маслом и подавайте.
Этот арахисово-масляный банановый торт с арахисовой глазурью представляет собой идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов. Торт получается влажным и пушистым, с едва уловимым кокосовым привкусом, который дополняет арахисовое масло и бананы. Мороженое из арахисового масла придает блюду дополнительную насыщенность и сливочность.