Бискотти с арахисовым маслом и мокко

Бискотти с арахисовым маслом и мокко - вкусное угощение для любителей кофе
Если вы любите кофе, вам понравится этот рецепт бискотти с арахисовым маслом и мокко. Это вкусное лакомство сочетает в себе насыщенный вкус арахисового масла и мокко в хрустящем, дважды пропеченном печенье, которое идеально подходит для того, чтобы макать его в утренний кофе.

Ингредиенты (на 24 бискотти):

- 1/2 стакана сливочного арахисового масла
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана универсальной муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана полусладкой шоколадной стружки
- 1/2 стакана измельченного жареного арахиса

Советы по приготовлению:

- Перед началом замеса теста убедитесь, что сливочное масло размягчено. Это поможет добиться нужной консистенции бискотти.
- С помощью миксера или ручного миксера взбейте сливочное масло и сахар до легкой пушистости. Это поможет вовлечь в тесто воздух и придать бискотти более легкую текстуру.
- Следите за тем, чтобы не перемесить тесто после добавления сухих ингредиентов. Перемешивание может привести к тому, что бискотти станут жесткими и сухими.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
deepl_no_title.
Внешний вид и вкус: Бискотти
Peanut Butter Mocha Biscotti красивого темно-коричневого цвета с вкраплениями шоколадной крошки и измельченного арахиса. Они имеют хрустящую текстуру, которая идеально подходит для макания в кофе или горячий шоколад. Вкус арахисового масла и мокко идеально сбалансирован: сладость арахисового масла дополняет горечь какао-порошка. Эти бискотти - вкусное лакомство, которое обязательно придется по вкусу вашему сладкоежке.