Рецепт грушевого флана

Рецепт грушевого флана: Вкусный и простой в приготовлении десерт
Если вы ищете десерт, который одновременно вкусный и простой в приготовлении, то вам обязательно нужно попробовать приготовить грушевый флан. Этот десерт представляет собой идеальное сочетание сладкого и сливочного вкусов с легкой терпкостью груш. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить грушевый флан, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 яичный желток
- 1/4 стакана холодной воды
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 2 спелые груши, очищенные и нарезанные

Советы по приготовлению:

- Для этого рецепта обязательно используйте спелые груши, так как они будут более сладкими и ароматными.
- Если у вас мало времени, вы можете использовать покупной корж для пирога, а не делать его самостоятельно.
- Следите за тем, чтобы не перепутать начинку, так как это может привести к тому, что она станет слишком плотной.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске для смешивания соедините муку и сахар. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Добавьте в смесь яичный желток и холодную воду и перемешайте до образования теста.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и переложите его в форму для пирога диаметром 9 дюймов (23 см). Подровняйте края и проткните дно вилкой.
5. В отдельной миске взбейте вместе сливки, молоко, сахар, яйца и ванильный экстракт.
6. Выложите нарезанные груши на корж пирога и полейте их начинкой.
7. Выпекайте грушевый флан в течение 35-40 минут, или пока начинка не застынет, а корж не станет золотисто-коричневым.
8. Дайте грушевому флану остыть в течение нескольких минут перед подачей. Вы можете подавать его теплым или охлажденным, в зависимости от ваших предпочтений.
Внешний вид и вкус:
Грушевый флан - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневая корочка и сливочная начинка прекрасно дополняются сладким и терпким вкусом груш. Текстура гладкая и сливочная, с легким хрустом корочки. В целом, этот десерт представляет собой идеальный баланс вкусов и текстур.
Тип блюда: Десерт, Флан
Основные ингредиенты: Груши, Сливки, Яйца