Грушево-имбирная галета

Грушево-имбирная галета - это восхитительный десерт, в котором сладость груш сочетается с пряностью имбиря. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить грушево-имбирную галету, которую легко приготовить и вкусно съесть.

Ингредиенты:

- 1 корж для пирога
- 3 груши, очищенные и нарезанные
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка свежего имбиря, тертого
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1 яйцо, взбитое
- 1 столовая ложка сахара турбинадо

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте спелые груши.
- Мелко натрите имбирь, чтобы он равномерно распределился по всей галете.
- Смажьте края галеты яичной смесью, чтобы создать золотисто-коричневую корочку.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Раскатайте корж на посыпанной мукой поверхности и перенесите его на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
3. В миске смешайте нарезанные груши, коричневый сахар, кукурузный крахмал, тертый имбирь, корицу и мускатный орех.
4. Выложите грушевую смесь в центр коржа для пирога, оставив по краям 2-дюймовый бортик.
5. Загните края коржа над грушевой массой, делая складки по мере необходимости.
6. Смажьте края галеты взбитым яйцом и посыпьте сахаром турбинадо.
7. Выпекайте 35-40 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым, а груши не станут мягкими.
8. Дайте галете остыть в течение 10 минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Грушево-имбирная галета - прекрасный десерт с золотисто-коричневой корочкой и начинкой из сладких, сочных груш с легкой пряностью имбиря. Корочка хрустящая и маслянистая, а начинка мягкая и нежная. Сочетание вкусов и текстур делает это блюдо идеальным завершением любой трапезы.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Груши, Имбирь, Корочка пирога