Рецепты PRO - Грушево-пряничные десертные кармашки

Грушево-пряничные десертные кармашки

Грушево-пряничные десертные кармашки - вкусное угощение для ваших вкусовых рецепторов!
Если вы ищете десерт, который одновременно сладкий и пряный, то вам понравятся эти грушево-пряничные десертные кармашки! Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных груш и теплых пряников, завернутых в слоеное тесто. Это десерт, который обязательно удовлетворит ваши сладкие пристрастия и оставит вас довольными.

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана патоки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. пищевой соды
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1/2 ч. л. молотой корицы
- 1/4 ч. л. молотой гвоздики
- 1/4 ч. л. соли
- 2 спелые груши,
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 1/4 стакана коричневого сахара

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар, пищевую соду, имбирь, корицу, гвоздику и соль. Добавьте охлажденное сливочное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. В отдельной миске взбейте вместе патоку и яйцо, затем добавьте их в мучную смесь. Вымешивайте, пока тесто не соберется вместе.
В другой миске смешайте нарезанные кубиками груши с кукурузным крахмалом, лимонным соком и коричневым сахаром. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежьте его на 6-дюймовые круги. Положите ложку грушевой смеси в центр каждого круга, затем сложите тесто, чтобы получился карман. С помощью вилки зажмите края кармашка.
Выложите кармашки на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов: сочные груши и теплый пряник создают восхитительный контраст. Внешний вид блюда также очень аппетитен: золотисто-коричневая корочка и сочная грушевая начинка. В целом, это блюдо - отличный вариант десерта для любого случая, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десертные кармашки