Карамельные квадратики с пеканом

Карамельные квадратики с пеканом - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваши сладкие пристрастия. В этих квадратах идеально сочетаются хрустящие орехи пекан, липкая карамель и масляная корочка. Этот десерт прост в приготовлении и поразит ваших гостей своим неотразимым вкусом.

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана размягченного сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 стакан орехов пекан, измельченных
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. В миске среднего размера смешайте муку, размягченное сливочное масло, коричневый сахар и соль до получения однородной массы. Выдавить смесь на дно подготовленной формы для выпечки.
3. Выпекать корж в течение 15-20 минут или до легкого золотисто-коричневого цвета.
4. Пока корж печется, приготовить карамельный соус. В кастрюле среднего размера растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте коричневый сахар, густые сливки и соль. Помешивать до полного растворения сахара.
5. Доведите смесь до кипения и варите 2-3 минуты, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить измельченные орехи пекан.
6. Вылейте карамельную смесь на выпеченный корж и равномерно распределите ее.
7. Выпекать еще 15-20 минут или до тех пор, пока карамель не начнет пузыриться, а края не станут золотисто-коричневыми.
8. Дать карамельным квадратикам с пеканом полностью остыть, а затем нарезать на квадратики.