Батончики с ореховым пирогом

Батончики с ореховым пирогом - вкуснейшее десертное угощение
Батончики с ореховым пирогом - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Эти батончики представляют собой изюминку классического орехового пирога с маслянистой корочкой и богатой, липкой ореховой начинкой. Сочетание сладкого и орехового вкуса делает эти батончики любимцами публики.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

Для начинки:

- 3/4 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 яйца
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана орехов пекан, измельченных

Советы по приготовлению:

- Для приготовления коржа используйте сливочное масло комнатной температуры, чтобы его было легко перемешать.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить орехи пекан для более равномерной текстуры.
- Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой, чтобы они сохранили свою форму.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 8х8 дюймов.
2. В миске среднего размера смешайте муку, сахар и масло до образования теста. Выдавите тесто на дно подготовленной формы для выпечки.
3. Выпекайте корж в течение 15 минут или до легкого золотистого цвета.
4. В отдельной миске взбейте вместе кукурузный сироп, коричневый сахар, яйца, растопленное масло и ванильный экстракт до однородности. Добавьте измельченные орехи пекан.
5. Вылейте начинку на выпеченный корж и равномерно распределите ее.
6. Выпекайте еще 25-30 минут, или пока начинка не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
7. Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать на квадраты.
Внешний вид и вкус:
Батончики "Пекан Пай" имеют красивый золотисто-коричневый цвет, сочную, липкую начинку и маслянистую корочку. Батончики имеют сладкий и ореховый вкус, который идеально сбалансирован. Текстура мягкая и жевательная, с легким хрустом от измельченных орехов пекан.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Пекан, кукурузный сироп, коричневый сахар