Батончики "Пекан Пай Блонди"
Батончики "Пекан Пай Блонди" - вкуснейшее десертное угощение
Батончики "Пекан Пай Блонди" - это восхитительный десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус пирога "Пекан" и жевательную текстуру блонди. Этот десерт идеально подходит для любого случая, будь то семейная встреча или праздничное торжество. В этом рецепте мы расскажем вам, как приготовить батончики "Пекан Пай Блонди", которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 12 персон):
- 1 стакан несоленого сливочного масла, растопленного
- 2 стакана светло-коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан измельченных орехов пекан
- 1/2 стакана кукурузного сиропа
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана густых сливок
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего результата используйте яйца комнатной температуры.
- Растопите сливочное масло в сотейнике на медленном огне, чтобы оно не пригорело.
- Выстелите форму для выпечки пергаментной бумагой, чтобы легче было вынимать батончики.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов и застелите ее пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте вместе растопленное масло и коричневый сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте до получения однородной массы.
3. В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, перемешивая до полного объединения.
4. Добавьте измельченные орехи пекан и вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки.
5. В небольшой кастрюле соединить кукурузный сироп, сахарный песок и густые сливки. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, до растворения сахара и получения однородной массы.
6. Вылить начинку для пирога с орехами на тесто для блондинок, равномерно распределяя ее.
7. Выпекать 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Дайте батончикам полностью остыть в форме, а затем нарежьте и подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Батончики Pecan Pie Blondie Bars имеют красивый золотисто-коричневый цвет и слой липкой начинки из пирога пекан сверху. Батончики имеют жевательную текстуру с насыщенным сливочным вкусом, который прекрасно дополняет орехово-сладкая начинка из пекана. Эти батончики обязательно придутся по вкусу всем гостям, и они захотят еще.
