Пекановый пирог с печеньем

Пекановый пирог с печеньем - это восхитительный десерт, который сочетает в себе вкус пеканового пирога и печенья в одном неотразимом лакомстве. Эти батончики идеально подходят для любого случая и обязательно понравятся вашей семье и друзьям.

Для приготовления печенья Pecan Pie Cookie Bars на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана светлого кукурузного сиропа
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана измельченных орехов пекан

Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите пергаментной бумагой противень размером 8х8 дюймов. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар и соль до светлой и пушистой массы. Добавьте муку и перемешайте до образования теста.
Равномерно выложите тесто на дно подготовленного противня и выпекайте в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Пока корж выпекается, приготовьте начинку, взбив вместе кукурузный сироп, коричневый сахар, яйца и ванильный экстракт до однородности. Добавьте измельченные орехи пекан.
Когда корж испечется, вылейте на него начинку и равномерно распределите ее. Верните противень в духовку и выпекайте еще 25-30 минут, или пока начинка не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой и подачей. Эти батончики из печенья "Пекан Пай" - идеальное сочетание сладкого и орехового, с маслянистой корочкой печенья и липкой ореховой начинкой. Они обязательно придутся по вкусу всем присутствующим.
Тип: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Пекан, сливочное масло, кукурузный сироп