Пекан Shortbread Bars

Пекан Shortbread Bars - вкусное угощение для любого случая
Pecan Shortbread Bars - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Эти батончики сделаны с маслянистой корочкой и богатой ореховой начинкой из пекана. Сочетание этих двух компонентов создает аппетитное лакомство, которое обязательно удовлетворит любого сладкоежку.
Ингредиенты (на 12 порций):

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного

Для начинки:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана светло-коричневого сахара
- 1/2 стакана кукурузного сиропа
- 2 больших яйца, взбить
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 стакана орехов пекан, измельчить

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло размягчилось, прежде чем смешивать его с мукой и сахаром для приготовления коржа.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить орехи пекан для начинки.
- Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать их на квадраты.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В миске для смешивания соедините муку, сахар и размягченное сливочное масло для коржа. Смешивайте, пока тесто не соберется вместе.
3. Выдавите тесто на дно формы для выпечки размером 9х13 дюймов.
4. Выпекайте корж в течение 15 минут или до слегка золотистого цвета.
5. Пока корж печется, приготовьте начинку. В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне.
6. Добавьте коричневый сахар и кукурузный сироп в растопленное масло и перемешайте до объединения.
7. Снимите сотейник с огня и добавьте взбитые яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
8. Добавьте измельченные орехи пекан.
9. Вылейте начинку на испеченный корж.
10. Выпекать еще 25-30 минут, или пока начинка не зарумянится.
11. Дайте батончикам полностью остыть, прежде чем разрезать их на квадраты.
Внешний вид и вкус:
Пекан Shortbread Bars красивого золотисто-коричневого цвета с насыщенным ореховым ароматом. Маслянистая и рассыпчатая корочка, а ореховая начинка сладкая и жевательная. Их сочетание создает идеальный баланс вкусов и текстур. Эти батончики понравятся всем и, несомненно, станут хитом на любой вечеринке.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Пекан, масло, мука