Мятная помадка "Мокко"

Мятная помадка "Мокко" - это восхитительный десерт, сочетающий насыщенный вкус шоколада и кофе с освежающим вкусом перечной мяты. Это лакомство идеально подходит для праздничного сезона или в любое другое время, когда вам захочется полакомиться сладким.

Для приготовления помадки "Мятный мокко" вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана какао-порошка
- 1/4 стакана крепко заваренного кофе
- 1/4 чайной ложки мятного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахарной пудры

Для начала застелите небольшую форму для выпечки пергаментной бумагой и отставьте в сторону. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на медленном огне. Добавьте густые сливки, сахарный песок, какао-порошок и кофе и перемешайте до получения однородной массы. Увеличьте огонь до среднего и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
Уменьшите огонь до низкого и варите в течение 5 минут, периодически помешивая. Снимите с огня, добавьте мятный экстракт и соль. Постепенно добавьте сахарную пудру, перемешивая до однородности.
Вылейте смесь в подготовленную форму для выпечки и разровняйте лопаточкой. Охладите по меньшей мере 2 часа или до застывания. Когда помадка застынет, выньте ее из блюда и нарежьте на небольшие квадратики.
Помадка "Мятный мокко" - это идеальное сочетание насыщенного шоколада, крепкого кофе и бодрящей мяты. Помадка имеет гладкую и кремовую текстуру, которая тает во рту, оставляя восхитительное послевкусие. Это идеальный десерт для любого случая, и он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Масло сливочное, сливки густые, сахар-песок, какао-порошок, кофе, экстракт мяты перечной, соль, сахарная пудра.