Pina Colada Bar Delights

Pina Colada Bar Delights - это вкусный и освежающий десерт, который с каждым кусочком будет переносить вас в тропический рай. Эти батончики представляют собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов, и они обязательно понравятся всем, кто любит вкус кокоса и ананаса.
Чтобы приготовить эти батончики "Пина Колада", вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 стакана ананасового сока
- 1/2 стакана кокосового молока
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана измельченного кокоса
- 1/4 стакана нарезанного ананаса
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В миске для смешивания соедините муку, масло, сахар и соль, пока смесь не станет рассыпчатой. Выложите смесь на дно смазанной формы для выпечки размером 9х9 дюймов и выпекайте в течение 15 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В кастрюле взбейте вместе подслащенное сгущенное молоко, ананасовый сок, кокосовое молоко и кукурузный крахмал до однородности. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет кипеть. Снимите с огня и добавьте измельченный кокос и нарезанный ананас.
Вылейте начинку на запеченный корж и верните блюдо в духовку. Выпекайте еще 20-25 минут, или пока начинка не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
После того как батончики "Пина Колада" закончат выпекаться, дайте им полностью остыть, а затем разрежьте на квадраты и подавайте к столу. Эти батончики лучше всего есть охлажденными, поэтому храните остатки в холодильнике.
Всего за несколько простых шагов вы можете создать вкусный тропический десерт, который обязательно произведет впечатление. Эти батончики "Пина Колада" - идеальное угощение для любого случая, и они обязательно станут новым любимым лакомством в вашей семье.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Ананас, кокос, сгущенное молоко