Торт "Ананас вверх ногами"

Торт "Ананас вверх ногами" - это классический десерт, который никогда не выходит из моды. Этот вкусный торт готовится на основе влажного и пушистого ванильного коржа, увенчанного карамелизованными кусочками ананаса и вишнями мараскино. Сочетание сладкого и терпкого вкуса делает этот торт любимым лакомством публики.

Для приготовления этого торта "Ананас вверх тормашками" вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла
- 1 стакан коричневого сахара
- 1 банка кусочков ананаса (20 унций)
- 1 банка мараскиновой вишни (10 унций)
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 стакан молока

Для начала разогрейте духовку до 350°F. Растопите 1/2 стакана сливочного масла в 9-дюймовой форме для торта и равномерно посыпьте коричневый сахар на растопленное масло. Разложите ломтики ананаса и вишни поверх смеси коричневого сахара.
В отдельной миске взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В другой миске взбейте 1/2 стакана размягченного сливочного масла и сахарный песок до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт.
Добавьте мучную смесь и молоко поочередно в масляную смесь, начиная и заканчивая мучной смесью. Перемешайте до полного объединения.
Вылейте тесто на ананасы и вишни в форму для выпечки. Выпекайте 40-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Когда пирог будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение 5 минут. Проведите ножом по краям противня, чтобы освободить корж. Поместите сервировочное блюдо на противень и переверните торт на блюдо.
Торт "Ананас вверх тормашками" готов к подаче. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Торт имеет красивый золотисто-коричневый цвет с карамелизованными кусочками ананаса и вишнями на вершине. Текстура влажная и пушистая, а вкус сладкий и терпкий.
Тип: Десертный торт

Ингредиенты:

- Ломтики ананаса
- Вишни Мараскино
- Цельная мука
Наслаждайтесь этим пирогом "Ананас вверх ногами" с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками для дополнительного удовольствия.