Рецепт фисташковой пахлавы

Рецепт фисташковой пахлавы: Вкусный и ореховый десерт
Фисташковая пахлава - это классический ближневосточный десерт, который любят многие. Это сладкое и ореховое пирожное готовится из слоеного теста, измельченных фисташек и сладкого сиропа. Если вы ищете десерт, который одновременно прост в приготовлении и вкусен, то этот рецепт идеально подходит для вас.

Ингредиенты:

- 1 упаковка теста филло
- 2 чашки измельченных фисташек
- 1 чашка несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 чашка сахара
- 1 чашка воды
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Порции: 12 штук

Советы по приготовлению:

- Перед использованием теста филло обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать пахлаву на кусочки перед выпечкой.
- Дайте пахлаве полностью остыть, прежде чем поливать ее сиропом.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C).
2. В миске смешайте вместе измельченные фисташки и сахар.
3. Смажьте растопленным маслом форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
4. Положите лист теста филло в форму для выпечки и смажьте его растопленным маслом. Повторяйте этот процесс, пока не используете половину теста филло.
5. Посыпьте половину фисташково-сахарной смеси на фило тесто.
6. Выложите оставшееся фило тесто поверх фисташковой смеси, смазывая каждый лист растопленным маслом.
7. Посыпьте оставшиеся фисташки и сахарную смесь на верхний слой теста филло.
8. Острым ножом разрежьте пахлаву на кусочки.
9. Выпекайте пахлаву в течение 30-35 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Пока пахлава печется, приготовьте сироп. В кастрюле соедините воду, сахар, лимонный сок и ванильный экстракт. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до слабого. Дайте сиропу прокипеть 10-15 минут или пока он не загустеет.
11. Когда пахлава испечется, выньте ее из духовки и полейте сиропом.
12. Дайте пахлаве полностью остыть перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Фисташковая пахлава - это красивый десерт со слоями золотистого теста филло и измельченными фисташками. Сладкий сироп придает ореховому тесту восхитительный вкус. Пахлава хрустящая снаружи и мягкая внутри, что делает ее идеальным десертом для любого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Филловое тесто, Фисташки, Сахар