Рецепт фисташкового флана
Рецепт фисташкового флана: Вкусный и сливочный десерт
Ищете десерт, который одновременно вкусный и простой в приготовлении? Попробуйте этот рецепт фисташкового флана! Этот сливочный и ароматный десерт идеально подходит для любого случая, и он обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты (на 6 персон):
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана воды
- 1 банка выпаренного молока
- 1 банка сгущенного молока
- 4 яйца
- 1/2 стакана фисташек, измельченных
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Советы по приготовлению:
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы сахар не прилипал.
- Будьте осторожны, добавляя воду в горячий сахар, так как она может расплескаться.
- Используйте блендер для смешивания ингредиентов, чтобы получить более гладкую текстуру.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В сковороде с антипригарным покрытием нагревайте сахар на среднем огне, пока он не расплавится и не станет золотисто-коричневым.
3. Добавьте в сковороду воду и помешивайте, пока сахар не растворится.
4. Вылейте карамель в 9-дюймовую форму для выпечки и перемешайте, чтобы покрыть дно.
5. В блендере смешайте выпаренное молоко, сгущенное молоко, яйца, фисташки и ванильный экстракт до однородности.
6. Вылейте смесь в форму для выпечки поверх карамели.
7. Поместите форму для выпечки в большую форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы.
8. Выпекайте в течение 50-60 минут, или пока флан не зарумянится.
9. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры.
10. Перед подачей охладите в холодильнике не менее 2 часов.
11. Для подачи проведите ножом по краям флана и переверните его на сервировочное блюдо.
Внешний вид и вкус:
Этот фисташковый флан красивого золотистого цвета с гладкой и кремовой текстурой. Карамель придает сладкий и слегка горьковатый вкус, который дополняет ореховый вкус фисташек. Флан получается насыщенным и декадентским, что делает его идеальным десертом для любого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Фисташки, Яйца, Молоко
