Фисташковые самоцветы с розовой водой

Фисташковые самоцветы с розовой водой - восхитительный ближневосточный десерт
Фисташковые самоцветы с розовой водой - восхитительный ближневосточный десерт, который заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать продолжения. Эти лакомства размером с кусочек готовятся из фисташек, розовой воды и сахара и прекрасно подходят для любого случая. В этом рецепте мы шаг за шагом расскажем вам, как приготовить эти восхитительные жемчужины.

Ингредиенты (на 6 персон):

- 1 стакан очищенных фисташек
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана розовой воды
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 стакана сахарной пудры

Советы по приготовлению:

- С помощью кухонного комбайна измельчите фисташки в мелкий порошок.
- Во время приготовления постоянно помешивайте смесь, чтобы не образовывались комочки.
- Используйте силиконовую форму, чтобы придать драгоценным камням идеальную форму.

Инструкции:

1. В сотейнике соедините сахар, розовую воду и воду. Доведите до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится.
2. В отдельной миске смешать кукурузный крахмал и молотые фисташки. Добавить смесь в кастрюлю и перемешать до полного смешивания.
3. Уменьшить огонь до низкого и продолжать помешивать в течение 5-7 минут, пока смесь не загустеет и не станет похожей на тесто.
4. Снимите с огня и дайте смеси остыть в течение нескольких минут.
5. Используя силиконовую форму, сформировать из смеси небольшие кусочки.
6. Посыпьте драгоценности сахарной пудрой и дайте им полностью остыть перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Фисташковые жемчужины с розовой водой - это небольшие кусочки лакомства, привлекающие внимание своим светло-зеленым цветом и сахарной пудрой. Текстура мягкая и жевательная, с едва заметным хрустом от молотых фисташек. Вкус сладкий и цветочный, с ноткой розовой воды, придающей неповторимый ближневосточный оттенок.