Рецепт сливово-яблочного пирога
Рецепт сливово-яблочного пирога:
Если вы ищете десерт, который был бы одновременно сладким и терпким, то вам понравится этот рецепт сливово-яблочного пирога. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный праздник или званый ужин с друзьями. Сочетание слив и яблок создает уникальный вкус, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 2/3 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на мелкие кусочки
- 5-6 столовых ложек ледяной воды
Для начинки:
- 4 стакана нарезанных яблок
- 2 стакана нарезанных слив
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске для смешивания соедините муку и соль для коржа. Добавьте сливочное масло и перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Добавляйте ледяную воду по одной столовой ложке за раз, пока тесто не соберется вместе.
3. Разделите тесто пополам и раскатайте каждую половину на посыпанной мукой поверхности. Положите одну половину в 9-дюймовую форму для пирога.
4. В другой миске соедините яблоки, сливы, сахар, муку, корицу, мускатный орех и соль для начинки. Хорошо перемешайте.
5. Вылейте начинку в форму для пирога и смажьте сливочным маслом.
6. Накройте начинку второй половиной коржа. Сделайте прорези в верхней части, чтобы выходил пар.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым, а начинка - пузырчатой.
8. Дайте пирогу остыть не менее 30 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот пирог со сливами и яблоками имеет красивый золотисто-коричневый цвет, хрустящую корочку и сладкую и терпкую начинку. Сливы придают пирогу уникальный вкус, который прекрасно дополняет сладость яблок. Корочка маслянистая и слоистая, что делает ее идеальным сосудом для вкусной начинки. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда:
Этот пирог со сливами и яблоками - классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Это вид пирога, который готовится с хрустящей корочкой и сладкой и терпкой начинкой. Это блюдо идеально подходит для подачи на семейных собраниях, званых ужинах или по любому другому особому случаю.
Основные ингредиенты:
Три основных ингредиента этого сливово-яблочного пирога - яблоки, сливы и сливочное масло. Яблоки и сливы создают уникальный вкус, одновременно сладкий и терпкий, а сливочное масло придает корочке сочность и аромат. Вместе эти ингредиенты создают восхитительный десерт, который непременно произведет впечатление.
