Маффины со сливово-абрикосовым крамблом

Маффины со сливово-абрикосовым крамблом - вкусный и простой в приготовлении десерт!
Ищете вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому? Обратите внимание на эти маффины со сливово-абрикосовым крамблом! Эти кексы, приготовленные из сочетания сочных слив и сладких абрикосов, увенчаны хрустящей крошкой, которая заставит вас захотеть еще.

Для приготовления этих маффинов со сливово-абрикосовым крамблом вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 большое яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/2 стакана нарезанных свежих слив
- 1/2 стакана нарезанных свежих абрикосов

- Для приготовления хрустящей начинки:

- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Для начала разогрейте духовку до 375°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В большой миске взбейте вместе муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе растопленное масло, яйцо и молоко. Добавьте мокрые ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавить нарезанные сливы и абрикосы.
Для приготовления крошки смешайте муку, сахар и растопленное масло до образования крошки. Выложите тесто для маффинов в подготовленную форму для маффинов, заполняя каждую чашу примерно на 2/3. Посыпьте маффины крошкой.
Выпекать маффины в течение 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в сковороде в течение нескольких минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.