Сливово-абрикосовый кекс "Наслаждение"

Сливово-абрикосовый кекс "Наслаждение" - это лакомство, которое удовлетворит ваши сладкие пристрастия. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных слив и абрикосов, смешанных с пушистым тестом для кексов. В результате получается аппетитный десерт, от которого вам захочется добавки.

Для приготовления этого сливово-абрикосового кекса "Сливовое наслаждение" на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 стакана пахты
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана нарезанных слив
- 1/4 стакана нарезанных абрикосов

Для начала разогрейте духовку до 375°F и выстелите форму для маффинов бумажными вкладышами. В миске для смешивания соедините муку, сахар, пекарский порошок, пищевую соду и соль. В отдельной миске взбейте вместе пахту, растительное масло и ванильный экстракт. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения. Добавьте нарезанные сливы и абрикосы.
Выложите тесто в подготовленные формочки для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 2/3. Выпекайте 18-20 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не выйдет чистой. Дайте кексам остыть в форме в течение нескольких минут, а затем переложите их на проволочную решетку для полного остывания.
Кекс "Сливово-абрикосовое наслаждение" - это восхитительное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Сливы и абрикосы придают пушистому тесту для маффинов сочный вкус. Кексы получаются влажными и нежными, с слегка хрустящей корочкой. Они идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или в качестве сладкого перекуса.
Тип: Десертный кекс

Основные ингредиенты:

- сливы
- абрикосы
- цельнозерновая мука