Сливовые батончики со штрейзелем

Сливовые батончики со штрейзелем - рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, который удовлетворит ваш вкус? Посмотрите на эти аппетитные сливовые батончики со штрейзелем! Приготовленные из свежих слив и маслянистого штрейзеля, эти батончики представляют собой идеальное сочетание сладкого и терпкого.
Ингредиенты (на 8 порций):

Для коржа:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки

Для начинки:

- 2 стакана свежих слив без косточек
- 1/4 стакана сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки молотой корицы

Для начинки:

- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло охлаждено, прежде чем использовать его в рецепте. Это поможет создать хрустящую корочку и рассыпчатую начинку.
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежие сливы. Если вы не можете найти свежие сливы, вместо них можно использовать консервированные или замороженные сливы.
- Не переслаивайте начинку. Она должна быть рассыпчатой, а не гладкой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C). Смажьте 8-дюймовую квадратную форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. Чтобы приготовить корж, соедините муку и сахар в миске среднего размера. Вбейте масло с помощью кондитерского блендера или пальцев, пока смесь не станет похожа на крупные крошки. Выдавите смесь на дно подготовленной формы для выпечки.
3. Чтобы приготовить начинку, соедините сливы, сахар, кукурузный крахмал и корицу в миске среднего размера. Перемешайте, пока сливы не будут покрыты смесью. Вылейте начинку на корж.
4. Для приготовления начинки из штрейзеля соедините муку и сахар в небольшой миске. Вбейте масло с помощью кондитерского блендера или пальцев, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Посыпьте им начинку.
5. Выпекайте сливовые батончики со штрейзелем в течение 35-40 минут, или пока корочка и штрейзельная начинка не станут золотисто-коричневыми. Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти сливовые батончики со сливовым крем-брюле красивого золотисто-коричневого цвета с рассыпчатой начинкой из крем-брюле и сочной сливовой начинкой. Корочка хрустящая и маслянистая, а начинка сладкая и терпкая с нотками корицы. Рассыпчатая начинка придает аппетитный хруст каждому кусочку. Эти батончики - идеальный десерт для любого случая, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей!
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Сливы, Мука, Масло