Рецепты PRO - Ветчина в глазури с омегранатом и клюквой

Ветчина в глазури с омегранатом и клюквой

Ветчина в глазури с омегранатом и клюквой - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки.
Для приготовления этого блюда вам понадобится окорок без кости, гранатовый и клюквенный чатни, коричневый сахар, мед, дижонская горчица и яблочный уксус.
Начните с предварительного разогрева духовки до 325°F. Поместите окорок в форму для запекания и сделайте надрезы острым ножом. В небольшой миске смешайте чатни, коричневый сахар, мед, дижонскую горчицу и яблочный уксус. Кисточкой нанесите глазурь на окорок, стараясь покрыть всю поверхность.
Запекайте окорок около 2 часов или пока внутренняя температура не достигнет 140°F. Каждые 30 минут смазывайте окорок глазурью, чтобы сохранить его влажность и аромат.
Когда окорок приготовится, выньте его из духовки и дайте ему отдохнуть около 10 минут перед нарезкой. Окорок должен быть нежным и сочным, со сладким и терпким вкусом гранатовой и клюквенной глазури.
Это блюдо идеально подходит для любого особого случая, будь то праздничный ужин или семейная встреча. Глазурь из граната и клюквенного чатни придает классическому блюду из ветчины уникальную изюминку, делая его любимым блюдом публики.
Тип: Основное блюдо