Рулеты из свинины с ячменем

Рулеты из свинины с ячменем - вкусное и питательное блюдо
Рулеты из свинины с ячменем - это идеальное сочетание вкуса и питания. Это блюдо является отличным источником белка и клетчатки, что делает его здоровым вариантом питания. Рулетики легко приготовить, их можно подавать как основное блюдо или как закуску.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 500 г свиного фарша
- 1 чашка вареного ячменя
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч.л. сушеного тимьяна
- 1 ч.л. сушеного розмарина
- 1 ч.л. соли
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1 яйцо, взбитое
- 8 ломтиков бекона

Советы по приготовлению:

- Используйте постный свиной фарш для более здорового варианта.
- Сварите ячмень в соответствии с инструкциями на упаковке и дайте ему остыть, прежде чем добавлять в смесь.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы мелко нарезать лук и чеснок для получения более гладкой текстуры.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В большой миске смешайте свиной фарш, вареный ячмень, лук, чеснок, тимьян, розмарин, соль, перец и взбитое яйцо.
3. Разделите смесь на 8 порций и придайте каждой порции форму рулета.
4. Оберните каждый рулет ломтиком бекона, заправляя концы под него.
5. Выложите рулеты на противень и выпекайте 25-30 минут, или пока бекон не станет хрустящим, а свинина не прожарится.
6. Подавайте горячими с любимыми гарнирами.
Внешний вид и вкус:
Рулеты из свинины с ячменем имеют красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящим беконом снаружи и нежной свининой внутри. Рулетики имеют пикантный и слегка дымный вкус бекона, а ячмень придает им ореховую и жевательную текстуру. Это блюдо - идеальный баланс вкусов и текстур, который оставит вас довольными и сытыми.
Тип блюда:
Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- свиной фарш
- вареный ячмень
- бекон