Гуляш из свинины и перца с тмином

Гуляш из свинины и перца с тмином - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной свинины, сладкого перца и ароматных семян тмина, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта свиной лопатки, порезанной на кусочки
- 1/2 красного болгарского перца, порезанного
- 1/2 зеленого болгарского перца, порезанного
- 1/2 луковицы, порезанной
- 1 зубчик чеснока, 1 столовая ложка томатной пасты
- 1 чайная ложка тмина
- 1/2 чайной ложки копченой паприки
- 1/2 чашки говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте свинину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут. Выньте свинину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте болгарский перец и готовьте еще 3 минуты.
Добавьте в сковороду томатную пасту, семена тмина и копченую паприку и перемешайте. Добавьте говяжий бульон и доведите до кипения.
Верните свинину в сковороду и перемешайте. Накройте сковороду и тушите 30 минут, или пока свинина не станет нежной, а соус не загустеет.
Подавайте гуляш из свинины с перцем и семенами тмина горячим, украсив свежей петрушкой или кинзой. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина дома или для приема гостей.
Это блюдо можно описать как пикантное рагу, основными ингредиентами которого являются свинина, перец и семена тмина. Внешний вид блюда богатый и сытный, свинина и перец варятся в густом, ароматном соусе. Вкус представляет собой идеальный баланс соленого и сладкого, а семена тмина придают блюду уникальный и ароматный вкус.
В целом, гуляш из свинины и перца с тмином - это вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить и которое идеально подходит для любого случая.