Гуляш из свинины и помидоров с болгарским перцем
Гуляш из свинины и помидоров с болгарским перцем - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной свинины, сочных помидоров и сладкого болгарского перца, которые приготовлены до совершенства. Это классическое венгерское блюдо, которое любят многие.
Для приготовления этого вкусного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 фунт свиной лопатки, нарезанной кусочками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 болгарских перца, нарезанные
- 2 столовые ложки паприки
- 1 чайная ложка тмина
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 чашка говяжьего бульона
- Соль и перец по вкусу
Для подачи:
- Сваренный рис или лапша
- Сметана
- Рубленая петрушка
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте свинину и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте свинину из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, чеснок и болгарский перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте паприку и семена тмина и готовьте еще минуту.
Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и говяжий бульон и доведите смесь до кипения. Уменьшите огонь до низкого и добавьте свинину обратно в кастрюлю. Накройте крышкой и тушите в течение 1 часа или пока свинина не станет мягкой.
Подавайте гуляш из свинины и помидоров с болгарским перцем поверх вареного риса или лапши. Сверху полейте сметаной и посыпьте рубленой петрушкой.
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов. Нежная свинина, сочные помидоры и сладкий болгарский перец создают вкусное и сытное блюдо. Блюдо имеет богатый и сытный вид, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Гуляш из свинины и томатов с болгарским перцем - это классическое венгерское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это вид рагу, которое готовится из свинины, помидоров и болгарского перца. Три основных ингредиента этого блюда - свинина, помидоры и болгарский перец.
