Свиные отбивные со сливочной подливкой из горгонзолы
Свиные отбивные со сливочной подливкой из горгонзолы - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит ваши желания сытно поесть. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейный ужин или особое событие. Сочетание сочных свиных отбивных и сливочной подливы из горгонзолы просто неотразимо.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 свиные отбивные на кости
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана раскрошенного сыра горгонзола
- Соль и перец по вкусу
Для начала приправьте свиные отбивные солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте свиные отбивные и готовьте по 4-5 минут с каждой стороны, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Выньте свиные отбивные из сковороды и отложите в сторону.
В той же сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте куриный бульон и поскребите дно сковороды, чтобы удалить все подрумянившиеся кусочки. Добавьте густые сливки и сыр горгонзола, помешивая, пока сыр не расплавится и соус не станет однородным. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Верните свиные отбивные в сковороду и выложите на них сливочный соус из горгонзолы. Готовьте еще 2-3 минуты, пока свиные отбивные не прожарятся и соус не начнет пузыриться.
Свиные отбивные со сливочной подливкой из горгонзолы - это идеальное сочетание пикантного и сливочного вкусов. Свиные отбивные получаются сочными и нежными, а соус из горгонзолы придает блюду насыщенный и пикантный вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сытную и сытную еду.
Тип блюда: Основное блюдо
Ингредиенты:
- Свиные отбивные
- Сыр горгонзола
- Жирные сливки
Советы по приготовлению:
- Перед приготовлением приправьте свиные отбивные солью и перцем.
- Используйте большую сковороду для приготовления свиных отбивных и подливки.
- Помешивайте сыр горгонзола, пока он не расплавится и соус не станет гладким.
Внешний вид:
Свиные отбивные со сливочной подливкой из горгонзолы - это красивое блюдо с золотисто-коричневыми свиными отбивными и сливочно-белым соусом. Соус густой и прекрасно покрывает свиные отбивные.
Вкус:
Свиные отбивные со сливочной подливкой из горгонзолы - восхитительное блюдо с идеальным балансом пикантного и сливочного вкусов. Свиные отбивные сочные и нежные, а соус из горгонзолы придает блюду насыщенный и пикантный вкус.
