Свиные шампуры с греческим салатом Питас

Свиные шампуры с греческим салатом Питас - восхитительное средиземноморское блюдо!
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт "Свиные шампуры с греческим салатом Питас"! В этом блюде идеально сочетаются сочная свинина, свежие овощи и терпкий сыр фета, и все это завернуто в теплую питу. Это отличный вариант для обеда или ужина, и он обязательно удовлетворит вашу тягу к чему-нибудь пикантному и сытному.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для свиных шампуров:

- 1 фунт свиной вырезки, нарезанной 1-дюймовыми кубиками
- 1 красный лук, нарезанный кусочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный кусочками
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 ст. ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч. ложка сушеного орегано
- 1 ч. ложка сушеного орегано. сушеный орегано
- соль и перец по вкусу
- 8 шампуров

Для греческого салата Питас:

- 4 лаваша
- 2 чашки смешанной зелени
- 1/2 чашки помидоров черри, разрезанных пополам
- 1/2 чашки огурца, нарезанного кубиками
- 1/4 чашки красного лука, нарезанного ломтиками
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 2 ст. л. оливковое масло
- 1 ст. л. красного винного уксуса
- соль и перец, по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
2. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте свинину, лук и болгарский перец и перемешайте.
3. Нанизывайте свинину и овощи на шампуры, чередуя разные ингредиенты.
4. Готовьте шампуры на гриле 10-12 минут, периодически поворачивая, пока свинина не прожарится, а овощи не станут нежными и слегка обугленными.
5. Пока шампуры готовятся, приготовьте питы для греческого салата. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, соль и перец. В большой миске смешайте зелень, помидоры черри, огурец, красный лук и сыр фета. Полейте салат заправкой и перемешайте.
6. Чтобы собрать питы, разогрейте их на гриле в течение нескольких секунд с каждой стороны. Разрежьте их пополам и начините греческим салатом и несколькими кусочками свиных шампуров.
7. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!
Это блюдо - идеальный пример средиземноморской кухни со свежими и полезными ингредиентами и ярким вкусом. Сочные свиные шампуры прекрасно дополняются терпким сыром фета и хрустящими овощами в греческом салате. Теплый хлеб пита придает блюду уютную нотку, делая его сытным и насыщающим. В целом, это блюдо - отличный вариант для тех, кто ищет вкусную и питательную еду, которую легко приготовить и которая обязательно произведет впечатление.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Свиное филе, смешанная зелень, сыр фета