Свиные обертки с греческим салатом и соусом цацики

Свиные обертки с греческим салатом и соусом цацики - вкусное и полезное блюдо
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт "Свиные фантики с греческим салатом и соусом цацики"! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и обязательно удовлетворит ваши желания.
Ингредиенты (на 4 порции):

Для свиных оберток:

- 1 фунт свиной вырезки, нарезанной тонкими полосками
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. копченой паприки
- 1 ч. л. чесночного порошка
- Соль, соль, чеснок и др. чесночный порошок
- соль и перец по вкусу
- 4 цельнозерновые тортильи

Для греческого салата:

- 2 чашки нашинкованной краснокочанной капусты
- 1 чашка нашинкованной моркови
- 1/2 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки нарезанной свежей мяты
- 1/4 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки нарезанных оливок Каламата
- 2 ст. ложки красного винного уксуса
- 2 ст. ложки уксуса. красного винного уксуса
- 2 ст. л. оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для соуса цацики:

- 1 стакан простого греческого йогурта
- 1/2 стакана тертого огурца
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. измельченного свежего укропа
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду оливковое масло и свиные полоски. Приправьте копченой паприкой, чесночным порошком, солью и перцем. Готовьте 5-7 минут, или пока свинина не прожарится.
2. В большой миске соедините нашинкованную краснокочанную капусту, нашинкованную морковь, рубленую петрушку, рубленую мяту, раскрошенный сыр фета и нарезанные оливки Каламата. В небольшой миске взбейте вместе красный винный уксус, оливковое масло, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.
3. В другой небольшой миске соедините греческий йогурт, тертый огурец, измельченный чеснок, лимонный сок, рубленый укроп, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.
4. Чтобы собрать обертки, положите тортилью на тарелку. Добавьте несколько ложек греческого салата и несколько полосок приготовленной свинины. Полейте соусом цацики. Сверните тортилью и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти свиные роллы с греческим салатом и соусом цацики - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Разноцветный салат и нежные полоски свинины завернуты в мягкую цельнозерновую тортилью, что делает блюдо сытным и полезным. Соус цацики придает острый и сливочный вкус, который дополняет копченую и чесночную свинину. Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет быстро и легко приготовить пищу, насыщенную вкусом и питанием.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Свиная вырезка
- Греческий йогурт
- Краснокочанная капуста