Картофельно-луковая самса с карамелизированными овощами
Картофельно-луковая самса с карамелизированными овощами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой вид теста, наполненного пикантной смесью картофеля, лука и карамелизированных овощей. Три основных ингредиента этого блюда - картофель, лук и овощи.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана воды
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- 2 большие картофелины, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 1 стакан овощной смеси (морковь,
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка сахара
- Соль и перец по вкусу
Для начала смешайте в миске муку, воду, растительное масло и соль до образования теста. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Накройте тесто и дайте ему отдохнуть в течение 30 минут.
В отдельной кастрюле растопите масло и добавьте нарезанные кубиками картофель и лук. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся. Добавьте овощную смесь и сахар и продолжайте готовить до карамелизации овощей. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Разогрейте духовку до 375°F. Раскатайте тесто в тонкие круги и разрежьте их на треугольники. Положите по ложке овощной смеси на каждый треугольник и сложите тесто так, чтобы получился треугольник. Прижмите края вместе, чтобы уплотнить тесто.
Выпекайте самсу в духовке в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячими и наслаждайтесь восхитительным сочетанием пикантного картофеля, лука и карамелизированных овощей.
Это блюдо - идеальная закуска или перекус, и оно обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом. Самса хрустящая снаружи и мягкая внутри, с пикантной начинкой, пышущей ароматом. Попробуйте приготовить эту картофельно-луковую самсу с карамелизированными овощами уже сегодня и насладитесь вкусной и сытной едой!
