Тыквенные батончики

Тыквенные батончики - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который идеально подходит для осени. Эти батончики готовятся на основе тыквенного пюре, корицы, мускатного ореха и других специй, которые придают им теплый и успокаивающий вкус. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить тыквенные батончики, которые получаются влажными, ароматными и идеально подходят для любого случая.

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. соли
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. мускатного ореха
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 стакан тыквенного пюре
- 1/2 стакана молока
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и смажьте жиром форму для выпечки 9x13 дюймов.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте тыквенное пюре, молоко и ванильный экстракт в масляную смесь и перемешайте до получения пышной массы.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте лопаточкой.
7. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр батончиков, не выйдет чистой.
8. Дайте батончикам полностью остыть на сковороде, затем разрежьте на квадраты и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Эти тыквенные батончики красивого золотистого цвета с влажной и нежной текстурой. Теплые специи придают им уютный и успокаивающий вкус, который идеально подходит для осени. Батончики сладкие, но не слишком, и имеют тонкий тыквенный аромат, который усиливается корицей и мускатным орехом.

Советы по приготовлению:

- В этом рецепте обязательно используйте тыквенное пюре, а не начинку для тыквенного пирога.
- Убедитесь, что сливочное масло размягчено, прежде чем взбивать его с сахаром.
- Не перемешивайте тесто после добавления сухих ингредиентов, так как это может привести к жестким батончикам.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Тыква, корица, мускатный орех