Пряничные батончики с тыквенным чизкейком
Пряничные батончики с тыквенным чизкейком - вкуснейшее десертное наслаждение!
Ищете восхитительный десерт, в котором сочетаются вкусы тыквы, чизкейка и пряников? Обратите внимание на эти восхитительные тыквенные пряники с чизкейком! Этот десерт идеально подходит для любого случая - от праздничных посиделок до семейных ужинов.
Ингредиенты (на 12 персон):
Для пряничной корочки:
- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана патоки
- 1 яйцо
- 1 ч. л. молотого имбиря
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. молотой гвоздики
- 1/2 ч. л. пищевой соды
- 1/4 ч. л. соли
Для начинки для тыквенного чизкейка:
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ч. л. молотой корицы
- 1/2 ч. л. молотого имбиря
- 1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
Советы по приготовлению:
- Перед началом работы над рецептом обязательно размягчите сливочное масло и сливочный сыр.
- Для получения гладкой и кремообразной начинки используйте ручной или ручной миксер.
- Чтобы батончики не разваливались, дайте им полностью остыть перед нарезкой.
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 8x8 дюймов кулинарным спреем..
2. В большой миске для смешивания соедините муку, коричневый сахар, имбирь, корицу, гвоздику, пищевую соду и соль. Хорошо перемешать.
3. Добавить к сухим ингредиентам размягченное сливочное масло, патоку и яйцо. Вымешивать до образования теста.
4. Выдавить тесто на дно подготовленной формы для выпечки. Выпекать в течение 10 минут.
5. В другой миске взбить сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавить тыквенное пюре, яйцо, ванильный экстракт, корицу, имбирь и мускатный орех. Перемешать до получения однородной массы.
6. Вылить тыквенную начинку для чизкейка на пряничную корочку. Разгладьте верх лопаточкой.
7. Выпекать 30-35 минут или до готовности начинки. Дать полностью остыть перед нарезкой на батончики.
Внешний вид и вкус:
Пряничные батончики с тыквенным чизкейком представляют собой прекрасное сочетание насыщенного сливочного чизкейка и пряных пряников. Корочка твердая и слегка жевательная, а начинка гладкая и бархатистая. Батончики посыпаны легкой пылью корицы, что придает блюду теплый и уютный вкус. Эти батончики идеально подойдут для любого осеннего или зимнего праздника и обязательно понравятся всем присутствующим.
