Рецепты PRO - Трюфели Oreo "Тыквенное ассорти"

Трюфели Oreo "Тыквенное ассорти"

Трюфели Oreo "Тыквенное ассорти" - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваш аппетит. Эти трюфели идеально подходят для осенних вечеринок и вечеринок в честь Хэллоуина, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить эти трюфели шаг за шагом.

Ингредиенты:

- 1 упаковка печенья Oreo
- 1 упаковка сливочного сыра
- 1/2 стакана тыквенного пюре
- 1 чайная ложка приправы для тыквенного пирога
- 1 упаковка стружки белого шоколада
- Оранжевый пищевой краситель
- Зеленые леденцы

Порции: 12 трюфелей

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочный сыр комнатной температуры, прежде чем смешивать его с печеньем "Орео".
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить печенье "Орео" в мелкую крошку.
- Используйте совок для печенья, чтобы сделать трюфели одинакового размера.
- Растопите стружку белого шоколада в миске для микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления.
- С помощью зубочистки окунуть трюфели в растопленный шоколад и стряхнуть излишки, после чего выложить их на лист для выпечки, выстеленный пергаментом.
- Растопите зеленый шоколад в миске для микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления. С помощью кондитерского мешка или пакета с застежкой-молнией с маленьким отверстием в уголке нанесите стебли на трюфели.

Процесс приготовления:

1. Измельчите печенье "Орео" в кухонном комбайне до получения мелкой крошки.
2. В миске для смешивания соедините крошки "Орео", сливочный сыр, тыквенное пюре и приправу для тыквенного пирога. Перемешайте до получения однородной массы.
3. С помощью совка для печенья сформируйте трюфели одинакового размера и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментом.
4. Заморозьте трюфели на 15 минут.
5. Растопите стружку белого шоколада в миске для микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления. Добавьте оранжевый пищевой краситель в растопленный шоколад до получения желаемого оттенка.
6. Окуните трюфели в растопленный шоколад и стряхните излишки, после чего положите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментом.
7. Растопите зеленые леденцы в безопасной для микроволновой печи миске с интервалом в 30 секунд, помешивая между ними, до полного расплавления. С помощью кондитерского мешка или пакета с застежкой-молнией с маленьким отверстием в уголке нанесите стебли на трюфели.
8. Перед подачей на стол дайте трюфелям настояться в холодильнике не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
Тыквенные трюфели Oreo Patch - это красивый и праздничный десерт, который добавит ярких красок на любой стол. Ярко-оранжевые трюфели с зелеными ножками обязательно привлекут ваше внимание. Трюфели имеют кремовую и насыщенную текстуру с нотками тыквенной специи. Покрытие из белого шоколада добавляет сладкий и декадентский вкус, который прекрасно дополняет тыкву.
Тип: Десерт, закуска